A la maison

A la maison

Le consommateur est-il le grand responsable du gaspillage alimentaire ? Et si oui, quels conseils et outils pratiques lui donner pour optimiser sa gestion de la nourriture à la maison ? Et comment l’encourager efficacement à adopter de bonnes pratiques ?

Telles sont les interrogations auxquelles ont décidé de se confronter les partenaires de GreenCook, à travers le développement d’études mais aussi de projets pilotes innovants débouchant sur la création de campagnes de sensibilisation, d’instruments de mesure, de recettes culinaires à partager à l’échelle de l’Europe du Nord-Ouest.


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